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La pizzería argentina que está entre mejores 50 del mundo
Por Darío D'Amore
Las 50 mejores pizzas del mundo
Una madre y dos hijas empezaron en un garage de Adrogué. Atendían por Instagram, a puertas cerradas. La pizzería se llama Ti Amo. No para de crecer y ya tiene una sucursal en CABA.
Las pizzas ganaron éxito por su masa fina y su similitud con las pizzas napolitanas originarias de Italia.
Todo comenzó con un pequeño horno de barro en la casa de Carola, Susana y Victoria, las fundadoras. La curiosidad es que, según la familia, aprendieron con tutoriales de YouTube.
El evento
El evento "50 top pizza" se desarrolla anualmente en Italia. El escenario del encuentro mundial se llevó a cabo en el Palacio Real de Napoles, ubicado entre Santa Lucía y Castelnuovo.
Triumph I Masanielli de Francesco Martucci , en Caserta, Italia, y una Pizza Napoletana de Anthony Mangieri , en Nueva York, fueron elegidas como las dos mejores pizzerías.
El ranking consiste en una guía online elaborada por Barbara Guerra, Albert Sapere y el periodista Luciano Pignataro.
“Este ranking es fruto del trabajo anual de los inspectores que colaboran en este proyecto y que han examinado un número enorme de pizzerías ubicadas en todo el mundo, respetando siempre la forma de anonimato así como la política del guía", contaron desde el concurso.